Как сделать чизбургер в духовке - фото

Чизбургеры часто ассоциируются с приготовлением на плите или жаркой, но есть более здоровые способы приготовления вашего гамбургера. Жарка имеет тенденцию держать масло и жир рядом с мясом, где некоторые поглощаются. Выпечка позволяет жиру вытекать из пирожка, не уменьшая вкус. Добавив несколько добавок перед выпечкой, вы можете улучшить вкус и растянуть мясо, чтобы сделать больше пирожков.

 

Шаг 1

 

Разогрейте духовку до 375 градусов по цельсию.

 

Шаг 2

 

Раскрошите говяжий фарш в миску. Добавьте к говядине приправленные сухарики и тщательно перемешайте ложкой или руками.

 

Шаг 3

 

Добавьте вустерширский соус и тертый острый сыр чеддер и перемешайте.

 

Шаг 4

 

Измельчите и добавьте в бургер любые овощи, которые вы хотите, например, лук или чеснок.

 

Шаг 5

 

Раскатайте горсть смеси в шар своими руками. Нажмите мяч в руку, чтобы создать пирожок.

 

Шаг 6

 

Положите свои пирожки на верхнюю решетку сковороды для жарки или на форму для выпечки с поддоном. Это позволит смазке стечь с мяса.

Измельчите и добавьте в бургер любые овощи, которые вы хотите, например, лук или чеснок.  

Шаг 7

 

Поставьте сковороду или блюдо на верхнюю решетку духовки рядом с центром.

 

Шаг 8

 

Выпекайте свои бургеры в течение 15-18 минут или пока пирожки не станут коричневыми до конца. Выньте лист из духовки и добавьте ломтик сыра сверху. Выпекайте еще 2 минуты или пока сыр не растает.

 

Шаг 9

 

Снимите кастрюлю и установите ее на плиту. Переместите каждый пирожок на булочку.

 

Совет

 

Если пирожки кажутся слишком рыхлыми, добавьте больше крошек хлеба.

 

Используйте другой сыр сверху ваших гамбургеров, чтобы добавить к аромату. Например, сыр Колби Джек дополнит вкус тертого чеддера.

 

Предупреждение

 

После работы с сырым мясом тщательно вымойте руки.

Статьи по теме Как сделать чизбургер в духовке
Комментарии