Продукты с низким содержанием углеводов - фото

Когда вы слышите о низкоуглеводных продуктах, вам часто говорят больше о продуктах, которые вы не можете есть. Но употребление низкоуглеводных продуктов не означает снижение питательных веществ, вы можете наслаждаться большим количеством продуктов даже на более строгой диете. Просто выберите относительно необработанные, естественно низкоуглеводные продукты и жидкости, и вы снизите потребление углеводов.

 

Волокнистые овощи и низкоуглеводные фрукты

 

В овощах мало калорий, но в них очень мало углеводов. Даже самые строгие диеты с низким содержанием углеводов требуют нескольких порций овощей каждый день. "Диета Аткинса" позволяет всего лишь 20 граммами чистых углеводов в день, требует около 2 чашек приготовленных овощей и 6 чашек листовой зелени в день.

 

К листовой зелени относятся, шпинат, капуста, руккола, горчица, репа, свёкла и зелень. Что касается других овощей, обратите внимание на спаржу, сладкий перец, грибы, сельдерей, редис, брокколи и цветную капусту. Вы также можете съесть небольшое количество фруктов с низким содержанием углеводов — попробуйте клюкву, малину, ежевику и клубнику.

В овощах мало калорий и углеводов.  

Мясо, рыба, молочные продукты и яйца

 

Продукты с высоким содержанием белка также составляют ключевую часть диеты с низким содержанием углеводов. "Диета Аткинса" требует от 15 до 20 грамм продуктов с высоким содержанием белка на каждый прием пищи. Магазин для минимально обработанных продуктов — таких, как обычные яйца, молоко, несладкий йогурт, сыр, несладкий кефир, жареная индейка и курица, нежирная свинина и говядина, моллюски и другая рыба. Эти продукты обеспечивают много белка с небольшим количеством углеводов — или вообще без углеводов.

 

Избегайте продуктов, подвергнутых дополнительной обработке, таких как жидкие яйца с добавлением ароматизаторов, подслащенные молочные продукты, бекон, колбаса, колбасные изделия и панированное мясо. В то время как эти продукты все еще содержат белок, многие из них также поставляют дополнительные углеводы. И даже варианты с низким содержанием углеводов, такие как бекон, поставляются с натрием, который может вызвать вздутие живота.

 

Другие продукты с низким содержанием углеводов

 

Хотя овощи, фрукты с низким содержанием углеводов и нежирные белки, вероятно, составляют основную часть вашей диеты с низким содержанием углеводов, это еще не все, что вы можете есть. Возьмите миндаль, грецкие орехи или другие орехи, чтобы перекусить в своем рационе с низким содержанием углеводов. Грецкие орехи, семена подсолнечника, орехи макадамия и бразильские орехи содержат менее 2 граммов легкоусвояемых «чистых» углеводов на порцию.

Миндаль и грецкие орехи содержат мало углеводов.  

Фасоль и чечевица могут также добавить разнообразие в ваш рацион, обеспечивая белками растительного происхождения. Запаситесь более низкоуглеводными вариантами, такими как чечевица, у которой есть только 4 грамма чистого углевода, или бобы пинто, которые дают 6 граммов чистых углеводов. Если вы придерживаетесь менее строгой диеты с низким содержанием углеводов, вы также можете купить нут и морскую фасоль, которые содержат от 10 до 11 граммов чистого углевода на порцию.

 

Жидкости и напитки

 

Даже самая спланированная низкоуглеводная диета не сработает, если не принимать во внимание потребление жидкости. Если вы пьете подслащенные напитки, вы можете взорвать свой «бюджет» углеводов в течение дня, всего за несколько глотков. В дополнение к воде, которая должна составлять большую часть вашего потребления жидкости, пейте несладкий кофе или чай, которые естественно не содержат калорий и углеводов. Избегайте латте — часто высокое содержание молока означает, что вы принимаете слишком много углеводов; вместо этого добавьте столовую ложку или две сливки к своему кофе. Даже в 1/4 стакана сливок содержится около 1 грамма чистых углеводов. Если вы жаждете пикантной жидкости, выбирайте куриный или овощной бульон с низким содержанием натрия - в каждой чашке содержится всего 1 грамм чистых углеводов.

Принимайте во внимание потребление жидкости.
Статьи по теме Продукты с низким содержанием углеводов
Комментарии