Продукты с низким содержанием жиров снижают кровяное давление - фото

Более 100 миллионов людей имеют высокое кровяное давление. Число смертей, связанных с этим состоянием, увеличилось на 38%. Если не лечить гипертонию, это может привести к инсульту, ишемической болезни сердца и другим опасным для жизни заболеваниям. Один из способов снизить кровяное давление - это перейти на диету с низким содержанием соли и жира.

Опасности избытка натрия

Рекомендуется максимальное потребление натрия от 1500 мг до 2300 мг в день. Тем не менее, средний человек потребляет более 3400 мг натрия в день. Примерно 75% этого количества приходится на обработанные и ресторанные продукты.

Натрий играет ключевую роль в здоровье и благополучии. Наряду с калием, кальцием, магнием и другими минералами, это один из основных электролитов вашего организма. Эти соединения поддерживают баланс жидкости и поддерживают нервную функцию. Слишком много или слишком мало натрия может повлиять на ваш электролитный баланс и вызвать цепную реакцию в организме.

Однако, если его употреблять в избытке, это может привести к повышению артериального давления, появлению камней в почках, остеопорозу, инсульту и сердечно-сосудистым заболеваниям. Это также заставляет ваше тело удерживать воду, что приводит к задержке жидкости и вздутие живота. Со временем диета с высоким содержанием натрия может повредить ваши кровеносные сосуды и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Со временем диета с высоким содержанием натрия может повредить ваши кровеносные сосуды и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

А как насчет диетического жира?

Высокое кровяное давление способствует хронической сердечной недостаточности, инфаркту и инсульту. Однако это не единственный виновник. Диета с высоким содержанием транс-жиров может повлиять на ваше сердце тоже.

Тесная связь между транс-жиров и смертностью от всех причины. Эти жирные кислоты могут подвергнуть вас риску развития ишемической болезни сердца, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета. Трансжиры животных, которые встречаются в природе в мясе и молочных продуктах, менее вредны, чем промышленные трансжиры.

Эти соединения повышают уровень плохого (ЛПНП) холестерина и снижают хороший уровень холестерина. В долгосрочной перспективе высокий уровень холестерина может привести к атеросклерозу, инсульту и сердечным заболеваниям. Чрезмерное потребление натрия повышает ваше кровяное давление, что только усугубляет ситуацию.

Здоровая пища для сердца

Диета с низким содержанием натрия и низким содержанием жиров может помочь тем, кто генетически предрасположен к сердечно-сосудистым проблемам. Если у вас высокое кровяное давление, повышенный уровень холестерина или болезни сердца, еще более важно изменить свои привычки питания. Люди старше 50 лет, а также люди с гипертонией или диабетом имеют более высокий риск развития проблем со здоровьем из-за чрезмерного потребления натрия.

Люди старше 50 лет, а также люди с гипертонией или диабетом имеют более высокий риск развития проблем со здоровьем из-за чрезмерного потребления натрия.

Натрий встречается в природе в свекле, моркови, морепродуктах, мясе, яйцах, молочных продуктах и других продуктах. Большое яйцо, например, содержит 70 мг натрия, что составляет примерно 3% от рекомендуемой суточной дозы. Одна чашка сырой свеклы может похвастаться 106 миллиграммами натрия, а в греческом йогурте содержится 85 миллиграммов натрия на чашку.

Эти продукты, однако, содержат намного меньше натрия по сравнению с пиццей, крекерами, выпечкой, копченой рыбой, копченым мясом и другими обработанными продуктами. Копченый лосось, например, имеет колоссальные 1700 мг натрия на порцию - это 71% от рекомендуемой максимальной суточной дозы.

Итак, что вы можете есть на диете с низким содержанием соли и холестерина? Многие продукты не только вкусные, но и полезные для сердца.

Ешьте много фруктов

Свежие, сушеные и замороженные фрукты с низким содержанием натрия и жира. Например, в одной чашке нарезанной клубники содержится всего 1,7 миллиграмма натрия и 0,5 миллиграмма жира. Яблоки содержат 0,2 грамма жира и совсем не содержат натрия. Для более экзотического вкуса выбирайте ананас - 1 стакан обеспечивает 1,7 мг натрия и 0,2 г жира.

Единственное исключение авокадо. Большой содержит 14,1 миллиграмма натрия и 29,6 грамма жира. Тем не менее, полезные жиры в авокадо поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Свежие, сушеные и замороженные фрукты с низким содержанием натрия и жира.

Авокадо обеспечивает сердечно-сосудистые преимущества. Богатый мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, этот фрукт может снизить уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП и триглицеридов. Также может помочь в потере веса.

Не забудьте съесть свои овощи

Брокколи, шпинат, капуста, цветная капуста, салат и другие овощи с низким содержанием натрия и жира - и дают здоровенный питательный вкус. В одной чашке шпината содержится всего 23,7 мг натрия и 0,1 г жира. Такое же количество капусты может похвастаться 28,8 миллиграммами натрия и 0,5 грамма жира. Салат содержит всего 7,2 миллиграмма натрия и 0,1 грамма жира на порцию.

Преимущества употребления большего количества овощей. Эти продукты богаты биологически активными соединениями с антиоксидантными, противовоспалительными и кардиозащитными свойствами. При регулярном употреблении они могут предотвращать сердечные заболевания, снижать артериальное давление и улучшать липидный обмен.

Добавьте рыбу к еде

Рыба - это не просто отличный источник белка - он также приносит пользу вашему сердцу и поддерживает вас стройными. Даже жирная рыба является хорошим выбором благодаря высокому содержанию омега-3. Дикий лосось, например, обеспечивает 37 мг натрия, 5,4 г жира и 47 мг холестерина на порцию.

Лосось и другие жирные рыбы содержат ненасыщенных жиров, которые защищают от болезней сердца. Эти питательные вещества борются с воспалением, снижают свертываемость крови и могут снизить риск внезапной сердечной смерти.

Лосось и другие жирные рыбы содержат ненасыщенных жиров, которые защищают от болезней сердца.

Если вы предпочитаете нежирную рыбу, выберите треску, палтус, пикшу или минтай. В 0,085 грамм трески содержится всего 60,4 мг натрия и 0,5 г жира. Палтус содержит 70 миллиграммов натрия и 1,4 грамма жира на порцию. Консервированный тунец с низким содержанием натрия также полезен для здоровья - просто убедитесь, что вы выбрали сорта, наполненные водой.

Заполните рацион цельным зерном

Цельное зерно может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с ожирением и избыточным весом. Субъекты, которые потребляли эти продукты, испытали снижение массы тела на 3%, уменьшение массы жира на 6% и значительное снижение как систолического, так и диастолического артериального давления. Уровень холестерина ЛПНП был до 20% ниже.

Обогащенный витаминами, минералами и пищевыми волокнами, цельные зерна заряжают вас энергией в течение дня. Они также содержат сложные углеводы, которые медленно высвобождаются в ваше тело, не вызывая всплесков сахара в крови. Их с низким содержанием жира и низким содержанием натрия также не следует упускать из виду.

Одна чашка пшеницы, например, содержит 3,4 миллиграмма натрия и 3,3 грамма жира. Овес имеет 3,1 мг натрия и 10,8 г жира на чашку. Такое же количество вареного дикого риса дает 4,9 миллиграмма натрия и менее 1 грамма жира.

Они также содержат сложные углеводы, которые медленно высвобождаются в ваше тело, не вызывая всплесков сахара в крови.

Молочные продукты подойдут?

Сыр, йогурт, молоко и другие молочные продукты можно употреблять в составе диеты с низким содержанием соли и низким содержанием жира. Тем не менее, некоторые из них с высоким содержанием жира и натрия. Шесть ломтиков моцареллы дают 38,8 г жира и более 1 г натрия. Лучший выбор - нежирный творог без добавления натрия; В 1 чашке содержится всего 2,3 грамма жира и 29,4 миллиграмма натрия.

Здоровый сыр? Ага!

Чтобы быть в безопасности, выберите нежирных молочных продуктов по сравнению со стандартными сортами. Имейте в виду, что некоторые сорта, такие как копченый сыр и пармезан, содержат соли и насыщенные жиры. Если у вас высокий уровень холестерина или высокое кровяное давление, лучше избегать их.

Комментарии